Kripta 2010

1200045

New product

Una família dedicada amb tota la seva ànima a l'elaboració del cava.

Més detalls

Aquest producte ja no està en estoc

50,82 € amb impostos

Especificacions

Celler Agusti Torello i Mata
Zona Alt Penedes (St. Sadurni)
Criança Gran Reserva
Collita 2010
Varietats raims Macabeu, xarel.lo i Parellada
Tipus de viticultura Tradicional o convencional
Graduació alcoholica 11,5º
Volum 75 cl. - Ampolla Standard

Més informació

  Varietats de raïm:

Macabeu, Xarel.lo i Parellada

  Elaboració i criança:

Elaborat amb el cupatge clàssic del Penedes, procedent de vinyes del Penedès de més de 60 anys. La màxima expressió de les varietats autòctones al seu territori.
Segona fermentació en ampolla, amb tap de suro. amb una criança mínima de 5 anys (60 mesos).

  Nota de tast del celler:

Vista: Groc palla amb reflexos daurats. Bombolles fines i persistents,
lentes en la seva evolució.

Nas: Net, franc. Llaminer al nas amb notes cremoses, fruita madura,
vainilla i suaus matisos torrats amb un fons balsàmic i fumat de
bona complexitat.

Boca: Fi i elegant en l'atac en boca, amb el carbònic excel·lentment combinat. Agradable en la seva evolució, on destaca la sedositat de l'escuma sobre un fons de vainilla, fruita madura, torrats i tòfona. Postgust molt llarg i complex, on es repeteixen les aromes de nas i boca, destacant la vainilla sobre fons de mantega i torrats, fruit de la seva llarga criança.

  Consells i maridatges:

Per la seva estructura i criança és ideal per acompanyar qualsevol tipus de menjar: caviar, fumats, peixos amb salses, carns, foie i formatges curats.

Servir entre 7 i 8è C.

Producció limitada, amb ampolles numerades.

La data de degollament: Garanteix que el cava estigui sempre en òptimes condicions en el mercat.

+ INFO DEL CELLER

Opinions

Actualment no hi ha ressenyes de clients.

Escriviu una valoració

Kripta 2010

Kripta 2010

Una família dedicada amb tota la seva ànima a l'elaboració del cava.

10 altres productes de la mateixa categoria: