Rima 32

1200059

New product

150 anys de tradició vinícola al Penedès.

Més detalls

Aquest producte ja no està en estoc

18,15 € amb impostos

Especificacions

Celler Pinord
Zona Alt Penedès (Vilafranca)
Origen D.O. Cava
Criança (temps envelliment) Cava de Guarda Superior (Gran Reserva 36 mesos)
Acabat segons dosatge Brut - Nature
Varietats raims Cupatge: Pinot Noir i Chardonnay
Collita Ultima en el mercat
Tipus de viticultura Tradicional o convencional
Mètode Vinificació Dipòsit Inoxidable
Mètode de Criança Segona fermentació en ampolla
Mètode d'elaboració Mètode Tradicional
Graduació alcoholica 12º
Volum 75 cl. - Ampolla Standard

Més informació

  Varietats de raïm:

Pinot Noir i Chardonnay

  Elaboració i criança:

Cava elaborat amb vi seleccionat de raïm Chardonnay i Pinot Noir. S'ha fermentat a baixa temperatura per mantenir i potenciar els propis aromes del raïm. Posteriorment, es realitza la segona fermentació en ampolla durant uns 36 mesos.

  Nota de tast del celler:

Vista: De color groc, amb lleugers tons grisencs. Brillant amb un suau despreniment de petites bombolles que al final formen una corona compacta.

Nas: Molt complexa potent i intens. Recorda a les fruites com la poma o l’albercoc, també a fruites tropicals, de gran finor. Van apareixent també aromes terciàries de la criança, encara poc desenvolupades i que s'incrementen amb el temps.

Boca: Esplèndida despreniment de carbònic molt fi i elegant. De frescor agradable, gaudeix de molt cos i persistència el que el converteix en un Cava de gran personalitat.

  Consells i maridatges:

Ideal per a Capó i Pularda, Guatlla i perdiu, Fruits secs, Ànec, Pollastre rostit al forn, Pollastre amb salsa, Rebosteria.
Servir entre 6 i 7º C.

Opinions

Actualment no hi ha ressenyes de clients.

Escriviu una valoració

Rima 32

Rima 32

150 anys de tradició vinícola al Penedès.

20 altres productes de la mateixa categoria: