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Agustí Torelló Mata - UBAC - Brut Gran Reserva Ver más grande
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Agustí Torelló Mata - UBAC - Brut Gran Reserva

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Una familia dedicada con toda su alma a la elaboración del cava.

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Ficha técnica

Bodega Agusti Torello i Mata
Zona Alt Penedés (San Sadurni)
Origen D.O. Cava
Crianza (tiempo envejecimiento) Cava de Guarda Superior (Gran Reserva 48 meses)
Acabado segun dosaje Brut
Variedades Uvas Coupage: Macabeu, xarelo y Parellada
Cosecha 2014
Tipo de viticultura Ecológica
Método Vinificación Depósito Inoxidable
Método de Crianza Segunda fermentación en botella
Método de elaboración Método Tradicional
Graduación alcohólica 11,5º
Volumen 75 cl. - Botella Standard

Más

  Variedades de uva:

Macabeo, Xarelo y Parellada

  Elaboración y crianza:

Segunda fermentación en botella.
Crianza mínima de 48 meses.

  Nota de cata de la bodega:

• Vista: Amarillo dorado con reflejos verdosos.

• Nariz: Notas de tostado y mantequilla fruto de su larga criança.

• Boca: Con el carbónico muy bien integrado su paso por boca es muy elegante.

  Consejos y maridajes:

Buen acompañante para marisco y pescado. También carnes blancas y quesos semi curados.
Servir entre 6 y 7⁰C.


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