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Pagès Entrena - Brut Reserva

1200012

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Un cava singular.

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Ficha técnica

Bodega Pages Entrena
Zona Alt Penedés (San Sadurni)
Origen D.O. Cava
Crianza (tiempo envejecimiento) Cava de Guarda Superior (Reserva 18 meses)
Acabado segun dosaje Brut
Variedades Uvas Coupage: Macabeu, xarelo y Parellada
Cosecha 2016
Tipo de viticultura Tradicional o convencional
Método Vinificación Depósito Inoxidable
Método de Crianza Segunda fermentación en botella
Método de elaboración Método Tradicional
Graduación alcohólica 11,5º
Volumen 75 cl. - Botella Standard

Más

  Variedades de uva:

Macabeo, Xarelo y Parellada

  Elaboración y crianza:

Elaborado mediante el método tradicional de segunda fermentación en botella, con una crianza mínima de 16 meses. El licor de expedición añadido en el momento del degorge, es con base de uva "muscat".

  Nota de cata de la bodega:

• Vista: De color ligeramente amarillento.

• Nariz: Aromas intensos y afrutados, con la personalidad que nos aporta la uva “moscat”, añadida con el licor de expedición.

• Boca: En boca, notamos volumen y cremosidad, con un sabor ligeramente seco y con un final muy agradable.

  Consejos y maridajes:

Un cava ideal para acompañar platos ligeros, en aperitivos, ensaladas, postres, incluso como copa entre comidas.


Temperatura de servicio, entre 5ºC i 7ºC.

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