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Disponible el: 09/02/2018
Marrugat Semi-seco
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Bodega | Pinord |
Zona | Alt Penedés (Vilafranca) |
Origen | D.O. Cava |
Crianza (tiempo envejecimiento) | Cava de Guarda (12 meses) |
Acabado segun dosaje | Semi - Seco |
Variedades Uvas | Coupage: Macabeu, xarelo y Parellada |
Cosecha | Ultima en el mercado |
Tipo de viticultura | Tradicional o convencional |
Método Vinificación | Depósito Inoxidable |
Método de Crianza | Segunda fermentación en botella |
Método de elaboración | Método Tradicional |
Graduación alcohólica | 11,5º |
Volumen | 75 cl. - Botella Standard |
Macabeo, Xarelo y Parellada
Selección y elaboración de las distintas uvas por separado. Fermentación a baja temperatura para obtener los máximos aromas de la fruta. Posteriormente, se realiza la segunda fermentación en botella durante aproximadamente 12 meses.
• Vista: Color amarillo pálido, con tonalidades verdosas.
• Nariz: Destacan los aromas afrutados, manzana o pera que recuerdan al vino joven, con mucho frescor.
• Boca: El coupage de las tres variedades le da un agradable sabor, que con la adecuada cantidad de licor de expedición se transforma en un espléndido Cava.
Ideal para Crustáceos, Frutas ácidas, Frutas rojas, Jamón curado, Jamón dulce, Moluscos de concha, Pescado blanco, Pizza, Pollo a la plancha, Repostería.
Servir entre 6 y 7º C.
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